醉鹅
3.8万热度
22收藏
收藏
|
偌山橇辽啃
这道菜暂时还没有介绍
食材
鹅
1只
蒜
两棵
冰糖
适量
生姜
4片
陈皮
少许
柱侯酱
两汤匙
米酒
500毫升
步骤
-
1. 清远鹅一只约3000g碎件 -
2. 姜片、蒜油大火爆香
-
3. 加入鹅爆炒至金黄色
-
4. 加入柱侯酱、冰糖翻炒均匀
-
5. 加入米酒
-
6. 盖上锅盖，待冒出白色气体…点（必须注意安全）约15分钟即可
小贴士
点时必须有专人指导