干煸兔肉
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酷酷reactor
想吃就自己动手
食材
干辣椒
10个
蚝油
少量
酱油
少量
孜然粉
少量
蒜末
少量
兔肉
四分之一
洋葱
1个
蒜苗
2根
香菜
3棵
步骤
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1. 第一步:先将兔肉切小块，用热水洗过去味
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2. 第二步:蒜末，孜然粉，酱油，蚝油腌制30分钟 -
3. 第三步:锅中倒入油，加入锅中爆炒，盖上锅盖闷一个小时，打开盖子，大火收汁，出油了，继续闷半小时
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4. 第四步:加入干椒，蒜苗，洋葱，炒五分钟，关火，出锅摆盘，喜欢香菜可以加香菜
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