香芹炒鸭肉
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EDC的小迷弟阿
鸭肉切块过水，香芹切段
食材
鸭肉
300g
香芹
200g
生姜
一小块
小红椒
5个
大蒜头
4个
步骤
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1. 切好的鸭肉放入沸水中煮5分钟 -
2. 煮好后盛盘备用
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3. 将香芹切段，小红椒，大蒜头，生姜切好备用
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4. 先将鸭肉翻炒两分钟，放入姜蒜辣椒，再放香芹，盐，酱油， 生抽炒熟
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5. 盛盘
小贴士
姜可以去鸭肉的腥味