蛋香菜花炒鸭肉
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夏有森光暖
蛋香菜花炒鸭肉,一道鲜香美味可口又营养的菜肴
时间: 10-30分钟
食材
菜花
350g
鸭肉
适量
油
适量
盐
适量
鸭汤
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 菜花洗净切成小朵。 -
2. 葱蒜切碎。
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3. 鸭肉汤备用。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 先热锅凉油，摊熟鸡蛋。
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6. 倒入葱头和蒜粒炒香，倒入菜花翻炒。
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7. 加入鸭肉，和适量的鸭汤炒香。
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8. 淋入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
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9. 翻炒入味撒上葱花即可。
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10. 上菜了！
小贴士
鸭肉是炖熟的。