麻辣香锅
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单歌满长安
麻辣香锅：味道是即香又麻，自已在家做的，健康卫生，味道不比饭店差，食材也丰富，自已想吃的东西的都可以
食材
五花肉
300g
鱼丸
200g
莲藕
100g
香菇
50g
西兰花
100g
毛肚
50g
麻辣香锅调料
70g
葱姜蒜香菜
适量
大虾
100g
步骤
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1. 荤菜：五花肉、大虾、鱼丸、毛肚等 -
2. 素菜：莲藕、西兰花、香菇
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3. 配料：葱姜蒜，灯笼椒 大料等
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4. 食材清洗后切好，锅里加水烧开，然后把食材放入焯熟下，然后捞出控水备用，鱼丸和大虾也焯熟下。
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5. 锅里加油烧热，放入大料，辣椒等炒香
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6. 放入cook100麻辣香锅料，翻炒几下，放入葱姜蒜炒香
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7. 放入五花肉翻炒，然后放入大虾，鱼丸和毛肚等继续翻炒
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8. 等荤菜差不多了，然后放入素菜炒熟
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9. 最后尝味道，调咸淡，出锅，撒上香菜即可
小贴士
1、食材提前焯熟，做的比较快，翻炒几下即可，味道也新鲜；2、翻炒料的时候火要小；3、食材不是固定的，自已喜欢的荤素均可。
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