快手版爆炒鸡心
6.4万热度
30收藏
收藏
|
bachelor-m
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡心
半斤
芹菜
一棵
洋葱
一个
蒜瓣
两瓣
辣椒
一个
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鸡心切两半，用水洗干净。不一定非得用流水，可以适当用手挤挤，一样洗的干净的。
-
2. 芹菜切段，蒜切片，青椒切片，洋葱切片。当然要先洗干净啊，别直接切。
-
3. 热锅，倒入适量油，直接下鸡心翻炒，到鸡心变色的时候，加入适量盐，沿着锅边烹入料酒。因为鸡心没有腌制，所以提前加入盐来入味，这里差不多就加入全部需要的盐了。
-
4. 再翻炒一会，加入全部蔬菜。不用担心鸡心会炒老，我全程没有用淀粉，也炒了很久，鸡心仍然很嫩。
-
5. 等到蔬菜炒到你喜欢的程度，再加入少量生抽，如果喜欢吃颜色重点的，可以提前加入点老抽。
-
6. 出锅！记得多盛点饭哦。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
快手版咖喱鸡肉饭
希望shabby8.2万热度33收藏 -
上班族必备十分钟快手茼蒿炒鸡蛋
环驴抠凳手9万热度7收藏 -
爆炒鸡心
爱美2.1万热度200收藏 -
爆炒鸡心
猿闻猿谴盘9.2万热度775收藏 -
爆炒鸡心
昕之Daa6.7万热度775收藏 -
快手菜---爆炒鲜虾
molecular柯南7.2万热度12收藏 -
爆炒鸡心
听菡谁予琴乱6.9万热度32收藏 -
爆炒鸡心
际糙低棠巡8.6万热度23收藏