爆炒鸡心
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昕之Daa
隔一段时间就要炒一次的菜，下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
鸡心
500g
小辣椒
2个
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
辣酱
适量
孜然
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡心对半切开，洗净 -
2. 焯水，约1分钟
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3. 小辣椒和葱蒜切好
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4. 油热加入葱蒜炒香
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5. 加入小辣椒翻炒
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6. 加入鸡心翻炒
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7. 倒入酱油
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8. 倒入辣酱翻炒
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9. 加入盐
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10. 最后加入孜然
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11. 翻炒均匀出锅
小贴士
鸡心不要焯时间太长了，要不口感就老了