香辣爆炒鸡心
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彰远铡
儿子不吃动物内脏。有一天。爸爸买来了动物内脏。妈妈想了很多的方法。儿子就是不吃。有一天。妈妈突然想如果用腌料腌制一下。会不会味道好些呢?结果就大胆的尝试了一下。经过爸爸的多次改进和改良。最终得到了这个菜谱。
食材
鸡心
500克
色拉油
适量
小葱
适量
生姜
适量
腌料
适量
小芹菜
2棵
薄皮辣椒
3个
料酒
三勺
步骤
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1. 把鸡心洗净切成两半。
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2. 放入适量的腌料,料酒,盐。腌制半个小时以上。
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3. 这时候可以洗洗辣椒。小芹菜。
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4. 洗净。
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5. 半个小时以后。锅里放油。把葱和姜炒香。家里没小孩的可以放尖椒。
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6. 出锅
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1,在爆炒鸡心的过程当中。不能加水。
2,腌料腌制鸡心一定要在半个小时以上。
3,家里没小孩的,放些尖椒更好吃。
2,腌料腌制鸡心一定要在半个小时以上。
3,家里没小孩的,放些尖椒更好吃。
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