炸鸡翅根
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乐靖阳锅
突然想吃炸鸡腿，怎么办？
只有翅根，怎么办？
没有面包糠，怎么办？
没关系，家常工具在手，一样也很美味
菜谱里的全是家里厨房日常必备的材料，如果突然想吃，那么就快快动起手来吧，很快的哟~~
只有翅根，怎么办？
没有面包糠，怎么办？
没关系，家常工具在手，一样也很美味
菜谱里的全是家里厨房日常必备的材料，如果突然想吃，那么就快快动起手来吧，很快的哟~~
食材
鸡翅根若干
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
葱段
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
适量
生粉
适量
油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 刀背将翅根肉拍松，牙签戳洞，待用 -
2. 用姜、料酒、盐、鸡精、生抽，葱段，腌之，约半小时
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3. 腌的同时调鸡蛋、清水、生粉，调糊，洒上薄薄一层面粉
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4. 热锅，下油，油热开炸，10至15分钟
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5. 出锅，铛铛铛~~芳香四溢呀
小贴士
剩下的鸡蛋生粉糊，用炸过翅根的油再煎一下，是极香，极嫩的~