手撕猪心拌香葱
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痰涌匚辜采
一道简单的东北凉拌菜
食材
猪心
个1
料酒
3勺
八角
2只
姜
3片
香叶
2片
花椒
适量
小葱
一把
盐
适量
白糖
适量
芝麻
适量
蒜末
4瓣
香菜
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 一，将猪心飞水后放在高压锅内，加入料酒葱，姜八角，花椒，香叶，压制20分钟。 -
2. 二，取出。 冷却。
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3. 三，用手撕成丝。
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4. 四，加入盐白糖，芝麻，蒜末，香葱，香菜，辣椒油，花椒油，香油，味精。
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5. 五，拌均匀可根据自己喜好，调整增减香葱的量