手撕猪心
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褒花颜与夏
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时间: 1-2小时
食材
猪心
一个
香葱
一小把
香菜
一小棵
辣椒油
适量
鲜花椒油
少量
东古一品鲜酱油或者生抽
适量
耗油
适量
步骤
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1. 一个不大的熟猪心 -
2. 顺着肌纹理撕成条状，撕完后感觉就很多了，这是个慢活，我撕了差点半小时
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3. 香葱和香菜切成长约2厘米的小段，和猪心放一起
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4. 加入辣椒油、东古一品鲜酱油、耗油、鲜花椒油，拌匀即可。
小贴士
注意各种调料要少放，一定别放多了，不然会很咸，稳妥点的方法是先少放一点，尝试一下不够再放点。