蛋黄酥必备的猪油～
自己做又白又干净
熬出和我一样完美猪油的要点有三个：
1.猪油一定要用40度以上的热水彻底冲洗干净
2.等到锅的上方没有水蒸气冒出来，就可以把猪油往外盛了
3.盛出来的猪油用滤网过滤一下再放进容器里。