1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤，以减低罹患中风的几率。
2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后，将肉捞出待用。
3、罗汉果有清润去火的效果，非常适合秋冬季节饮用。但不要过量，否则会太甜。
4、淮山功效众所周知，铁棍山药的功效更上一层，煲汤、煲粥都能健身强体。