爆炒牛肉片
8.7万热度
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哤单纯儿儿
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食材
洋葱
适量
牛肉片
适量
A．姜丝
适量
植物油
适量
B．生抽、料酒、盐、胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料，如图 -
2. 煮锅加多水烧开，加入牛肉片烫变色。捞出控水
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3. 炒锅小火少油，加入洋葱翻炒至半透明
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4. 加入牛肉片翻炒一分钟；加入调料B，翻炒均匀
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5. 加水和姜丝，炖三分钟我喜欢润润的感觉水多加一点。也别太多了，否则就变成汤了
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6. 收汁，装盘啦！先别吃，记得拍照啊