爆炒牛肉
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沉着
今天没有去买菜，因为中午老公不在家吃饭。我从冰箱里拿出一块昨天买的嫩牛肉，给孩子做爆炒牛肉片。不巧的是没有菜油了，结果我用的是香油炒的，没有想到真的很好吃。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
青红椒
1个
青椒
1个
葱
200g
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青椒和红椒切成丝； -
2. 葱切成段；
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3. 牛肉切成片；
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4. 锅里倒油，油热后干辣椒在锅里炸一下，然后把牛肉倒入锅内爆炒10秒种；
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5. 放葱段；
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6. 放红椒；
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7. 放盐；
小贴士
牛肉很嫩，很得，同时也很辣。非常好吃又下饭。