鸡腿肉烧香菇
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沈押韵的悲伤
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食材
香菇
6-10个
鸡腿
500g
淀粉
2勺
生抽
2勺
料酒
1勺
盐
少许
姜
1片
香葱
1根
老抽
1勺
冰糖
少许
步骤
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1. 腌制鸡腿肉，用淀粉，生抽，白糖，老抽腌制半小时，我的鸡腿肉是买的现成的
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2. 香菇切成小块，跟鸡腿肉大小差不多就行
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3. 加入食用油，蒜末和姜，煸炒鸡腿肉，炒到7分熟出锅，再倒入香菇开始煸炒
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4. 香菇炒到6分熟加入鸡腿肉，加入少许开水，盖上锅盖，闷20分钟，待水煮干后出锅，撒上少许葱花点缀即可
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5. 就酱，超级下饭
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