鸡腿肉烧小土豆
8.1万热度
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危险男爵半香
超市打折，鸡腿两元一个还是非常划算的，买了些回来放冰箱，懒得出去买菜的时候，就会找出冰箱余下的食材，搭配着弄一份下饭的家常菜，土豆我家是百吃不厌的，放着也不容易坏。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
3个
土豆
600g
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
辣椒酱
1勺
香叶
2片
花椒
半勺
八角
2个
桂皮
一小块
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡腿切块，焯一下水，小土豆清洗干净切成大块。 -
2. 锅热油，放入鸡腿肉。
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3. 加姜蒜和辣椒酱。
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4. 再加入酱油，花椒，八角，桂皮，香叶炒香。
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5. 加入小土豆。
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6. 加点酱油翻炒一下。
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7. 加入一碗水。
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8. 加盐烧制。
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9. 烧到土豆熟软。
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10. 盛碗。
小贴士
1、鸡腿焯一下水，可以去血水和异味。
2、鸡腿加调料炒香后再烧制，味道更香。
2、鸡腿加调料炒香后再烧制，味道更香。