1. 先把鸡翅用牙签或者是叉子扎孔。然后撒上盐、五香粉还有一些孜然粉，然后用手抓一抓用了保鲜袋包好，然后放在冰箱冷藏（要是鸡翅皮比较薄，你们又喜欢滋滋冒油的口感，就稍微加点色拉油）

2. 十五分钟以后就可以拿出来了，然后如果想入味一点呢，要腌渍两个小时以上。把面粉铺在盘子里。把腌制好的鸡翅，正反两面都扑上面粉，但是薄薄一层千万不能厚。