黑椒脆皮鸡翅
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水文时光恰如年
自LG做出这个脆皮鸡翅来，现在在家是最受欢迎了！我跟小妞一口吃都能吃上六七，小妞更厉害十多个也能解决！吃起来有蒜香的味道皮也脆脆的特好吃！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10个
蒜
3粒
白糖
3g
生抽
2茶匙
蚝油
1茶匙
黑糊椒粉
5g
水淀粉
1/2茶匙
盐
适量
料酒
1/2茶匙
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 蒜头剥衣，再剁碎
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3. 鸡翅洗净，用叉扎几个小洞
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4. 鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味，腌制1小时
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5. 鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味
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6. 烧热锅，下油
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7. 鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎
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8. 粘上蒜蓉后，下锅，小火慢煎，煎至两面金黄色
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9. 鸡翅煎熟后，撒上少适白芝麻即可
小贴士
鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎，皮特脆的。