黄焖鸡
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皓月storm
现在比较流行的一道菜～黄焖鸡
食材
鸡腿
3～4个
香菇
3～4个
青椒
1个大蒜
大蒜
适量
生姜
适量
生抽～老抽
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
生粉
适量
步骤
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1. 超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
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2. 鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
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3. 锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
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4. 汤汁泡饭很美味
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5. 美味出炉
小贴士
青椒想吃生一点的话～可以出锅后在加入青椒～
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