香蕉玛德琳
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Keeey丶
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食材
鸡蛋
1个
低筋面粉
80克
细砂糖
20克
黄油
60克
泡打粉
3克
香蕉
1根100克
盐
1克
步骤
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1. 黄油隔热水化成液体待用将香蕉搅成泥状，加入鸡蛋，糖，盐搅拌均匀再加入低筋面粉，泡打粉混合均匀再倒入黄油混合均匀，黄油剩一点留着涂抹模具放入裱花袋中冰箱冷藏30-40分钟将模具抹上一层黄油，再将香蕉糊倒入模具九分满烤箱预热180℃，烤15分钟即可，趁热脱模注：糖量可以适当减少五克
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