香蕉玛德琳
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疤猜门嘿瞬
说实话我对一直没什么，所以家里一有就想办法摆弄
食材
香蕉
1根
低粉
60克
鸡蛋
1个
黄油
50克
泡打粉
1克
细砂糖
40克
盐
2克
步骤
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1. 全蛋、白糖搅打均匀，加入液化黄油，再次搅打均匀；
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2. 香蕉装入保鲜袋碾成泥，加入蛋液中搅拌均匀；再筛入低粉、泡打粉、盐搅打均匀细腻；
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3. 把面糊装入干净的裱花袋或保鲜袋，放冰箱冷冻5分钟；拿出后在底部剪一个黄豆大的小洞，挤到模具里八分满； -
4. 烤箱预热170度，放入中层20分钟。
小贴士
每个的成熟程度和含水量可能会不同，低粉的量请酌情增减，目标是使最后面糊状态达到浓稠，参考马芬面糊的浓稠度。
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