芝麻核桃磅蛋糕
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若桃壹
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食材
低粉
160g
黄油
120g
芝麻粉
50g
鸡蛋
2个
糖粉
100g
核桃碎
50g
全脂牛奶
50ml
步骤
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1. 将软化的黄油打发到羽毛状，分2次加入糖粉搅匀 -
2. 分两次加入糖粉，拌匀
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3. 逐个加入鸡蛋，搅打均匀
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4. 加入牛奶
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5. 筛入低筋面粉
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6. 加入芝麻粉，拌匀
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7. 加入核桃碎，预留一点等下用来洒在顶上
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8. 没有专门磅蛋糕的模具就拿轻乳酪的来代替一下了，预热170℃烤25分钟后用刀在蛋糕表面划一刀，再继续烘烤30分钟。
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9. 成品切一切然后撒上芝麻和核桃装饰
小贴士
芝麻不要买磨得太细的，可以吃到半粒的芝麻的状态是最好的，又香又好看
加3克盐风味会更独特
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