夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】
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cautious上下
带有水果的披萨真是怎么吃都不会腻，酸甜的番茄披萨酱，还有大虾仁，满满的马苏里拉芝士，刚出炉那拉丝的状态，一口接着一口！夏日开着空调吃着披萨，再来一杯可乐，完美啊！
食材
披萨底
适量
高筋面粉
200克
盐
1.5克
橄榄油
10克
酵母
2克
糖
10克
水
120克
凤梨
1块
虾仁
12个
青红椒
5克
披萨酱
适量
马苏里拉芝士
125克
步骤
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1. 披萨底材料准备好 -
2. 全部材料放入面包机，酵母后下
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3. 开启面包机和面程序，走一个程序
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4. 和好的面团放入盘中
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5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大
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6. 面团分成两份，面团静置15分钟，（另一份冷冻保存，想吃的时候回温再加工）
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7. 擀成薄片，放油纸上，用叉子扎小洞（形状？freestyle就好啊！）
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8. 馅料部分：披萨酱、凤梨、虾仁、青红椒圈、马苏里拉芝士
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9. 披萨底抹上披萨酱，撒上马苏里拉芝士
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10. 加入凤梨和虾，再来点青红椒圈
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11. 铺上马苏里拉芝士,稍微露出点材料更诱人
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12. 用平底的板子将披萨连同油纸转移至石板（石板和烤箱烤箱同时提前预热）
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13. 200度20分钟至表面芝士微焦即可
小贴士
凤梨最好用厨房纸吸干水份再用，免得烤出来水汪汪
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