夏威夷大虾披萨
8.2万热度
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以梅嗜血飞龙
第一次制作披萨，虽然最后饼底太薄了，没有怎么成型，不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的，而且自己在家制作的披萨，喜欢什么料就放什么料，好吃又满足~
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
120克
温水
90ml
酵母
0.3tsp
橄榄油
0.3tsp
黄油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
香菇
适量
马苏里拉芝士
100克
青椒
适量
玉米罐头
适量
菠萝罐头
适量
番茄酱
适量
洋葱粒
适量
西红柿
适量
步骤
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1. 首先将主料里面的材料称重混合，将酵母水用温水化开，和面！ -
2. 将面团使劲儿揉均匀，拉伸，知道拉出薄膜，用湿布盖住放在温暖处醒发~
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3. 准备做披萨酱，将西红柿和洋葱切碎，尽量切得碎一些，炒锅中放入底油，放入西红柿出汤后放入番茄酱和洋葱煸炒，最后调入盐，因为我没有买披萨草所以没有添加~
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4. 炒好后的披萨酱，备用~
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5. 将香菇和青椒放在平底锅中煸炒，不用放油，主要把菜里面的水分煸出来，这样披萨里面就不会有太多的水分了~
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6. 有材料都准备好了，虾子挑去虾线，用料酒腌一下。我最喜欢吃里面的大虾和菠萝了~
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7. 所有材料准备好~
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8. 饼底醒发好后，擀成圆饼放在披萨盘中，放在预热的烤箱中5分钟~
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9. 烤好后，用叉子插满小眼儿，用刷子刷一层橄榄油，饼边抹上一层蜂蜜水或者蛋液。距离饼边1厘米处放入披萨酱~
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10. 撒上一层马苏里拉芝士，再放上大虾再铺上一层香菇，在上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱十分钟
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11. 然后放入玉米粒，菠萝，火腿肠~再放一层马苏里拉芝士碎，入烤箱再考5分钟~
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12. 出炉了，好香啊！趁热吃吧~
小贴士
1.披萨料随自己喜欢放入，原则是先放肉再放菜~
2.这次我做的饼底其实不太成功，我总结是因为擀的太薄了，支撑不了上面的料了，所以只要饼底制作好了，那么就成功了8成了，不过味道还是很好吃的，被老爸老妈还有宝宝一下子就抢光了，哈哈~
3.我做的面团是一个9寸饼的量，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻起来，下次就不用这么麻烦了~
2.这次我做的饼底其实不太成功，我总结是因为擀的太薄了，支撑不了上面的料了，所以只要饼底制作好了，那么就成功了8成了，不过味道还是很好吃的，被老爸老妈还有宝宝一下子就抢光了，哈哈~
3.我做的面团是一个9寸饼的量，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻起来，下次就不用这么麻烦了~