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菠菜猪肝粥
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绿豆crash
---经期补血
经期时身体会大量流失铁元素,这个时候就应该多喝菠菜猪肝汤啦~尤其适合贫血的MM~刚好晚上剩下点米饭,滚个粥正好当宵夜了!
食材
菠菜
适量
猪肝
适量
米饭
适量
适量
步骤
  • 1. 先将猪肝洗净切片后焯几分钟,不见血水即可,捞出备用
  • 2. 菠菜洗净在开水中焯一会捞出过冷水,拧干切碎备用
  • 3. 锅内烧放水烧开,把米饭丢进去,滚至稍微粘稠
  • 4. 放入焯好的猪肝和菠菜,放盐调味,搞定
小贴士
1.怕猪肝腥味的可以先用料酒腌一会,用冷水洗净后再焯水
2.有时间的可以用砂锅熬粥底,煮出来的粥更美味~
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