菠菜猪肝粥
7万热度
775收藏
收藏
|
limp随和
菠菜与猪肝煮的汤大家可能都有品尝过，今天咱换一个方法，用它们来煮粥看是什么情况。一个小电饭煲满满一锅，我家仨人一下子就将其消灭掉了。喜欢的也可以参考一下，调味的最好是用酱油，那样子味道更加好。
时间: 1-2小时
食材
大米
1杯
猪肝
300ml
菠菜
250g
酱油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 备好所用食材。 -
2. 将米洗好，比平时煮米粥的水量多一点，入电饭煲煮至米粥熟透。
-
3. 另起锅加入细盐及料酒。
-
4. 将处理过的猪肝下锅煮至断生。
-
5. 再另起锅，将菠菜微焯一下。
-
6. 将煮好的猪肝片好与菠菜一起入煮好的米粥里，按个人口味添加细盐或是酱油。
-
7. 这样子一份鲜美有味的猪肝菠菜粥就完成了。
小贴士
清洗猪肝：将猪肝对半片好，再冲洗数分钟，再用清水泡制二十分钟左右。