牛轧糖（棉花糖版）自用
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投汉合攘烧
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食材
黄油
40克
棉花糖
180克
花生
80克
奶粉
100克
奥利奥口味
适量
奥利奥饼干碎
100克
步骤
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1. 花生米入烤箱中层150度20-15分钟，隔五分钟翻动一次（已试成功）；晾后去皮，放袋子敲碎（不要太碎）。 -
2. 不粘锅热锅入黄油，小火至融化。
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3. 放入棉花糖，小火至融化，（多翻炒一会，棉花糖硬，时间短则软）搅拌均匀。
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4. 入奶粉，搅拌均匀。
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5. 入花生碎，搅拌均匀关火。
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6. 入模具压平压紧，凉透取出切块，（如粘连可放冰箱冷冻就可以轻松扒出来）包糯米纸包糖纸。冷藏保存糖软，冷冻保存糖硬。
小贴士
全程小火很容易成功。
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