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泡菜牛肉锅(小马哥版)
7.1万热度
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小蝌蚪
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时间: 10-30分钟
食材
肥牛片
500g
韩式泡菜
150g
洋葱
适量
豆腐
适量
大头菜
适量
胡萝卜
适量
豆芽菜
适量
步骤
  • 1. 大头菜切块,胡萝卜切片,洋葱切丝
  • 2. 豆腐切片
  • 3. 豆芽洗净
  • 4. 泡菜切块
  • 5. 肥牛片
  • 6. 烧水牛肉片烫熟
  • 7. 牛肉烫好后用清水洗净备用
  • 8. 锅烧热加油 放入豆芽清炒一下
  • 9. 大头菜也清炒一下备用
  • 10. 将炒好的大头菜,豆芽菜摆在锅底,再摆上肥牛片和豆腐
  • 11. 锅烧热倒油放入洋葱丝翻炒,炒香后放入泡菜一起炒
  • 12. 放入辣酱韩式辣椒翻炒
  • 13. 辣酱小火炒香后加入清水煮开,盐,味,糖,少许酱油调味
  • 14. 将调好的汤汁倒入锅中煮开
  • 15. 煮开等豆腐熟了就可以了,出锅了
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