鲅鱼烩饼(小马哥版)
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waggon紧张
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时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼
1条
玉米饼
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 鲅鱼洗净斜切厚片
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2. 准备几个小饼子
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3. 准备一点面粉
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4. 鲅鱼两面粘上面粉放入锅内煎,煎至两面上色
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5. 煎好后直接加入葱姜,干辣椒,花椒,八角炒香
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6. 加入酱油,料酒,耗油爆香加少许啤酒或者水炖
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7. 开锅后放入饼子,调口收汁出锅前加入鸡粉,少许白醋
-
8. 出锅了
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