花生牛轧糖
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忧郁filth
过年少不了的就糖果啦!自己做的零食还真不少呢,就像牛轧糖原来自己做起来也很简单的,而且自己用的料自己放心。
时间: 10分钟内
食材
棉花糖
160g
花生
200g
奶粉
100g
黄油
30g
糖纸
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。
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2. 花生炒好去皮。
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3. 将花生放入保鲜袋借助擀面杖稍微把花生擀成两瓣。
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4. 开小火,黄油入不沾锅融化
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5. 倒入棉花糖
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6. 保持小火翻炒至棉花糖完全融化,关火,加入奶粉。翻拌均匀。
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7. 倒入去皮的花生翻拌均匀,动做尽量快一些。
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8. 倒入不沾烤盘,用手压平整。
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9. 稍稍凉后切成条,切小块。
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10. 用糖纸包好。
小贴士
制做牛轧糖的锅具一定要用不沾锅。
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