牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。现如今有许多人用棉花糖制作牛轧糖，食材简单又方便。今天做了这款花生牛轧糖，好吃的不得了，父母、同事都说好吃，比外面卖的还好呢。