花生牛轧糖
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匆怯瓜潞实
小时候过春节，眼巴巴的看着妈妈准备各类盘，那是甜蜜的感觉。回想过去最数那时的年味浓，为了应景自己学会了纯手工做糖，来份花生牛轧糖吧！
时间: 10-30分钟
食材
落基山棉花糖
270g
花生碎
360g
奶粉
200g
黄油
70g
步骤
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1. 黄油切块70克 -
2. 花生我是买的现炒的，领回家自己剥壳去皮，用擀面杖碾碎块360克
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3. 落基山棉花糖270克
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4. 最近生病脑袋烧坏了，忘了买奶粉，只好用了娃的“口粮”
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5. 不粘锅添小火，放入黄油块至融化
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6. 再加入棉花糖边不停搅拌与融化的黄油融合
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7. 加入奶粉，不停搅拌均匀，如果怕糊了也可关下火搅拌。
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8. 最后加入花生，翻拌均匀即可。
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9. 加入不沾金盘里，上层铺上油纸，用擀面杖擀平即可（厚度自己掌握）
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10. 切大小均等的块状
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11. 包层糯米纸，然后包糖纸，封口可以用封口机，如果没有可以用蜡烛或熨头发的夹板。
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
1、牛轧糖好不好吃，棉花糖很重要。
2、一定要用不粘锅，重要的说三遍。
2、一定要用不粘锅，重要的说三遍。
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