迷迭香：八宝粽
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旧时光丶落笔缪
ღ 终于到了吃粽子的正日子了。说到粽子，你是不是想到的是赛龙舟和悼念屈原呢？其实，五月吃粽子另有缘由。因为五月正值盛夏，易生疾病，古人便定五月五日这天举行各种驱疫活动，人们出门参加活动必须携带简便的食物。粽子就成了约定俗成的应节食品。
ღ 今年端午节你们家有自己包粽子吗，都有什么馅儿的呢？
ღ 今年端午节你们家有自己包粽子吗，都有什么馅儿的呢？
食材
糯米
适量
黑米
适量
薏米
适量
红豆
适量
绿豆
适量
芸豆
适量
花生
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
粽叶
适量
棉线
适量
步骤
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1. 黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生、红枣、葡萄干、粽叶备料 -
2. 糯米提前泡5个小时备用
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3. 黑米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生泡5个小时沥干备用
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4. 放入红枣、葡萄干混合
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5. 再加入泡好的糯米混合均匀
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6. 包粽子
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7. 包粽子
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8. 包粽子
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9. 包粽子
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10. 包粽子
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11. 煮粽子的水要没过粽子，大火煮开后转中火再煮一个小时
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12. 八宝粽果然最丰富~~
小贴士
1. 糯米和豆类都需要提前泡5小时，糯米的米芯要泡透
2. 如果是干粽叶要用水煮一下，湿的粽叶，比较有韧性，包起来不易破裂
3. 黏米又叫大黄米、黄黏米
4. 红枣比较大的话可以切小块
2. 如果是干粽叶要用水煮一下，湿的粽叶，比较有韧性，包起来不易破裂
3. 黏米又叫大黄米、黄黏米
4. 红枣比较大的话可以切小块
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