迷迭香:荠菜千张卷
7.1万热度
47收藏
收藏
|
夕纤诺香妔
平实的荠菜,微涩的千张配着豆腐和些许的香油。这种富有层次的清淡口感只需15分钟,餐厅凉菜你也能手到擒来。详细步骤,请搜索微信公众号:迷迭香。
时间: 10分钟内
食材
荠菜
2 两
千张
3 张
北豆腐
1 块
盐
1 茶匙
香油
半勺
步骤
-
1. 千张、荠菜、北豆腐等备料
-
2. 荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用
-
3. 焯好的荠菜切末
-
4. 千张热水焯水
-
5. 北豆腐热水焯水切块后压碎
-
6. 荠菜末与豆腐、盐、香油拌匀
-
7. 千张裹上荠菜馅儿包裹起切段
-
8. 完成
小贴士
1. 荠菜草酸含量较高,焯水后再切末
相关菜谱
-
迷迭香:白菜豆腐卷
成倾一池温柔9.1万热度67收藏 -
迷迭香:芹菜炒千张
打小就会撩妹辰锟7.6万热度51收藏 -
迷迭香:清炒豌豆苗
屯逊律贤闹9.1万热度49收藏 -
荠菜千张包
忆凉歌9.5万热度72收藏 -
迷迭香:糖醋手撕包菜
暨人醒梦亦碎8.2万热度30收藏 -
迷迭香:香椿千层饼
曼云染墨丶若流云6.7万热度62收藏 -
迷迭香:土豆茄子白菜煲
pantry爱迟到9.1万热度14收藏 -
迷迭香:鱼头豆腐煲
参差handout8.3万热度13收藏