坚果黄油曲奇
5.6万热度
28收藏
收藏
|
prolong沙发
黄油坚果曲奇，坚果和黄油的结合，成就了多层次的口感，满口酥香让人有一种满足感感觉。
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
100克
扁桃仁粉
20克
黄油
72克
糖粉
37克
全蛋
25克
盐
1克
切碎的坚果碎
45克
步骤
-
1. 准备所有食材 -
2. 黄油切小块室温放至软化后加入糖粉
-
3. 用电动打蛋器打发，直到黄油体积蓬松颜色变浅后加入鸡蛋液
-
4. 继续用电动打蛋器打至直到黄油和鸡蛋完全融合，过筛低分后再加入扁桃粉
-
5. 用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。然后加入切碎的坚果碎，继续拌匀成曲奇面糊
-
6. 把曲奇面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形后将它放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时左右，直到变得坚硬
-
7. 将冻硬的面团取出来，切成0.6cm厚度的薄片
-
8. 将饼干片摆在不粘烤盘上
-
9. 烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟
小贴士
1.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定
2.我们不是很喜欢甜食，所以改了用糖的量感觉甜味够了，我用的是糖粉
2.我们不是很喜欢甜食，所以改了用糖的量感觉甜味够了，我用的是糖粉
-
这道菜的其他做法
-
坚果黄油曲奇
138收藏7.2万热度 -
坚果黄油曲奇#百吉福芝士力量
13收藏7.3万热度 -
坚果黄油曲奇
9收藏6.1万热度 -
坚果黄油曲奇
24收藏6.5万热度 -
坚果黄油曲奇
28收藏6万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度