坚果黄油曲奇
6.3万热度
24收藏
收藏
|
谋怪手访涎
跟着君之老师做美食，这款黄油饼干加了杏仁粉简直酥到不行哦
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100克
杏仁粉
20克
黄油
72克
细砂糖（或糖粉）
50克
盐
1克
全蛋液
25克
坚果仁
45克
步骤
-
1. 百吉福黄油取72克放置室温软化，天气太冷的话用微波炉解冻键微半分钟到一分钟即可 -
2. 软化好的黄油加入细砂糖或糖粉
-
3. 用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅
-
4. 加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态
-
5. 把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态
-
6. 再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合
-
7. 倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁
-
8. 拌匀，就成为曲奇面糊了
-
9. 放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时
小贴士
土司不要长时间浸在蛋液中
-
这道菜的其他做法
-
坚果黄油曲奇
138收藏7.2万热度 -
坚果黄油曲奇#百吉福芝士力量
13收藏7.3万热度 -
坚果黄油曲奇
9收藏6.1万热度 -
坚果黄油曲奇
24收藏6.5万热度 -
坚果黄油曲奇
28收藏5.6万热度
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度