荷叶糯米鸡
10.2万热度
49收藏
收藏
|
郑谁予琴乱
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
荷叶
适量
糯米
适量
鸡肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
步骤
-
1. 鸡肉切小块加料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽腌2个小时。 -
2. 干荷叶用凉水提前泡软，我泡了一夜。
-
3. 糯米提前浸泡2个小时后用电饭煲按煮饭键煮熟
-
4. 香菇、胡萝卜、西葫芦切小丁备用。
-
5. 锅中放入少量油，爆香葱姜。
-
6. 加入腌好的鸡肉块翻炒至变色
-
7. 加入香菇、胡萝卜、西葫芦继续翻炒5分钟关火。
-
8. 加入熟的糯米饭拌匀
-
9. 拌好的饭用荷叶包起来
小贴士
参考分量：50克一个，共做了8个，不算蜜豆的重量。
-
这道菜的其他做法
-
荷叶糯米鸡
120收藏9.9万热度 -
荷叶糯米鸡
11收藏8.9万热度 -
荷香四溢的荷叶糯米鸡
10收藏8.3万热度 -
广式荷叶糯米鸡
120收藏8566热度 -
清香荷叶糯米鸡--论荷叶的用途
53收藏10.4万热度