家常腌蒜茄子
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/3e/a7/708319_720.jpg?ver=1)
7.7万热度
11收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
查恒契诃夫
妈妈常做的家常小菜,配着米饭吃 很下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
嫩嫩的小茄子
适量
蒜
适量
香菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 茄子洗净 中间切开,必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。
-
2. 蒜捣成蒜泥。
-
3. 香菜切末
-
4. 香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精,搅拌均匀。
-
5. 拌好的蒜泥 夹到茄子里。容器里码齐,放到冰箱里。吃的时候取出来就好。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
全程无油无生水,腌渍类忌生水和油,容易变质,切记…………
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度