腌子姜
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忇筱园春色暨春
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时间: 10-30分钟
食材
子姜
一根
红辣椒
一根
盐
适量
糖
适量
陈醋
适量
白酒
适量
步骤
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1. 子姜切薄片，加盐腌半小时备用 -
2. 腌好用手捏出水控干水，辣椒切圈
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3. 水煮开，放凉，加糖，陈醋调好
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4. 放入密封罐中，倒入调好的糖醋水，加人一勺白酒，一天后可以食用
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5. 酸酸爽爽很开胃，夏天必备
小贴士
腌青芒果，可以根据自己的口味，添加各种佐料，陈皮粉、酸梅粉都不错的。放入冰箱冷藏腌制口感更佳！
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