腌子姜丝
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思域flap
老公一直吵着好吃些姜丝，在去年出子姜时做了两瓶，是带菜下饭的好帮手。
食材
子姜
1500g
红辣椒
250g
盐
适量
步骤
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1. 原料图 -
2. 子姜去皮洗净。
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3. 姜和辣椒放到太阳下晒干表面的水份。
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4. 姜切成丝
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5. 辣椒切碎。
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6. 放入干净无水的盘子里
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7. 加入盐，3斤姜我加了350克盐
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8. 拌均
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9. 装入干净无水的瓶子里。
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10. 封好盖，放上四五天左右即可以吃了。
小贴士
整个过程 要确保无生水。
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