子姜剁椒魔芋豆腐
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觅芹逢
子姜剁椒魔芋豆腐，魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。
时间: 10-30分钟
食材
魔芋豆腐
350g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
辣椒
适量
调味鲜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备猪肉，魔芋豆腐，姜，辣椒。 -
2. 魔芋豆腐切片，肉切丝，姜切丝，辣椒切碎。
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3. 先炒肉。
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4. 再放进魔芋豆腐炒匀。
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5. 放点盐。
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6. 炒片刻。
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7. 再淋上酱油。
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8. 放进辣椒和姜丝。
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9. 炒匀。
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10. 再倒点清水。
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11. 煮入味。
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12. 出锅前放点味精即可。
小贴士
煮魔芋豆腐加点肉会更美味。