炸大排
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酥炸西红柿
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时间: 10-30分钟
食材
大排
5块
生粉，面包糠，料酒，生抽
适量
步骤
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1. 大排用刀背拍松后用生抽，料酒，胡椒粉腌制60分钟 -
2. 生粉适量
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3. 面包糠
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4. 鸡蛋液（来不及拍，这是中途拍的）
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5. 大排裹上生粉
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6. 裹上鸡蛋液，放到面包糠中，并压实
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7. 好了之后的半成品
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8. 油锅煎炸
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9. 成品
小贴士
不用加水，土豆加盐后会出水
还可以与番茄酱一起食用哦
还可以与番茄酱一起食用哦