黄焖鸡
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麻木不人贲呗中
一直挺喜欢吃黄焖鸡的，闲来无事，就自己尝试了一把，味道还不错哟！
时间: 30分钟-1小时
食材
杭椒
五根
盐
适量
生抽
4茶匙
老抽
一茶匙
生姜
一块
鸡汤（可用水）
适量
香菇
适量
辣椒面
适量
千张
一张
金针菇
200g
鸡翅根
6个
料酒
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备好食材，洗净后香菇、生姜切片，杭椒切碎，千张切丝，金针菇洗净备用，鸡翅根切碎倒入适量料酒腌制10分钟左右。 -
2. 锅里倒入适量油，冷油倒入一大勺白糖炒糖色，然后倒入腌制好的鸡翅根，小火翻炒，变色后将鸡翅根倒入砂锅内。
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3. 倒入一小碗清水，盖上盖子小火煮约五分钟。然后倒入一小碗热水，小火煮沸后，放入生姜香菇，煮沸后倒入剩下的食材，让所有的菜都浸入汤汁后，放入一大勺辣椒面，一大勺盐(根据自己口味)，适量生抽与老抽，盖上锅盖小火慢煮。
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4. 大约八分钟后，汤汁收的差不多，关火起锅！享受美味！
小贴士
可根据自己喜好加入其它配菜和咖喱块
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