蟹粥
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池渔之恋泪潵
吃蟹的季节，来碗鲜美的蟹粥吧
时间: 30分钟-1小时
食材
梭子蟹
1只
姜
适量
胡椒
适量
大米
适量
步骤
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1. 梭子蟹用刷子清洗干净，去除蟹腮蟹胃蟹心蟹肠 -
2. 大米根据自己喜欢的稀稠情况煮好粥底。
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3. 姜切丝放入锅中
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4. 放入螃蟹，煮到螃蟹变红
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5. 放入胡椒
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6. 稍微煮一会，撒上香葱即可
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7. 好鲜美的粥
小贴士
1、迷迭香叶和百里香可根据口味换为花椒、八角等香料。
2、所用盐粒一定要粗盐，以免盐粒过快融化后导致螃蟹偏咸。
3、粗盐过筛之后仍可继续使用。
2、所用盐粒一定要粗盐，以免盐粒过快融化后导致螃蟹偏咸。
3、粗盐过筛之后仍可继续使用。
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