鲍鱼鸡粥
5.7万热度
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粥也是变化多样。很多食材的搭配都可以煮粥。今天做的这个属于咸口的粥。看名字就觉得营养是不是有点儿过了？总有一天你会馋的。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200克
小鲍鱼
5只
干贝
20克
姜
3片
步骤
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1. 大米洗净浸泡半小时。 -
2. 干贝泡20分钟。
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3. 鲍鱼洗净切花刀，也可以切片。
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4. 泡好的大米，干贝，加1200毫升鸡汤，小火煮半小时。
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5. 加入小鲍鱼，姜片，再煮半小时。
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6. 粥煮好后，拌入鸡丝，再加一点盐调味，就可以吃了。
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7. 成品图。
小贴士
这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去，不然油多会太腻了。