麻辣海带结
10.5万热度
54收藏
收藏
|
KyouanSama
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
海带结
一碗
蒜头
3颗
麻椒
适量
剁椒
1撮
生抽
1勺
醋
2勺
辣椒粉
半勺
芝麻
半勺
油
少许
盐
少量
鸡精
少量
步骤
-
1. 海带结可能会有沙子，可以把手指如图嵌进去，流动水冲一下。 -
2. 准备蒜头，剁椒，麻椒。另外准备调味汁:生抽一勺，醋两勺，盐和鸡精少许，芝麻适量，辣椒粉适量。因个人口味不同，咸，酸，辣按各自口味调整量。
-
3. 水烧开后，放入海带煮2-3分钟捞出，过凉水。
-
4. 炒锅放油加热，将麻椒煸香后捞掉。
-
5. 放入剁椒，蒜末炒香。
-
6. 倒入调味汁，小火稍过下后浇在海带结上。（也可将海带放入锅中拌）
-
7. 拌匀即可食用，不过放置几个小时后再食用会更入味。
小贴士
1.喜欢生蒜头味，可以不入锅煸，直接放海带上即可。
2.我做的是带一点点麻的余味，微微辣，微微酸，喜欢味重的可以加多调味。
2.我做的是带一点点麻的余味，微微辣，微微酸，喜欢味重的可以加多调味。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度