印式咖喱沙丁鱼
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冰雪七色花爱恋
一直不喜欢碰到生的鱼,用觉着手上的腥味洗不掉,直到发现雄鸡标橄榄油沙丁鱼罐头
时间: 10-30分钟
食材
沙丁鱼
三条
印式咖喱
一罐
椰浆
140ml
西红柿
一个
洋葱
半个
香菜
2棵
苹果
半个
步骤
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1. 食材大集合。
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2. 把鱼罐头打开,把油滤出,只留鱼备用
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3. 整齐的去头去尾的鱼就收拾好了!
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4. 锅里放橄榄油把蒜片炒香
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5. 洋葱和西红柿炒香
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6. 加入咖喱酱
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7. 关键!加入椰浆,东南亚国家在做咖喱时都是要加入椰浆的,会有意想不到的美味哦
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8. 最后的窍门,放些苹果!待咖喱收的差不多干了的时候就可以出锅了。
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9. 出锅前放些香菜,完成!美味的咖喱配面包或米饭都很赞!
小贴士
加入生粉鱼更滑溜,也可把糖直接腌制到鱼里,不过最好是糖粉
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