印度咖喱角
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咖喱角在汕头这边挺难品尝到的，灵想吃已经是由来已久。趁着周末有时间上菜市场买了材料就回家八别了。这款咖喱角之所谓称为印度式，是因为参照了印度人的具体做法及用料，（尽管灵没有正宗的印度咖喱）操作简单又方便。灵这次的馅料特地备多一些，准备做另外一道小吃哩。
这款咖喱角一上桌可谓是大受欢迎，外酥里糯，吃过的都说赞哦~
这款咖喱角一上桌可谓是大受欢迎，外酥里糯，吃过的都说赞哦~
食材
土豆
200g
洋葱粒
半个
食盐
适量
香菜末
适量
鸡肉丁
100g
咖喱粉
适量
黄油
适量
春卷皮
20张
步骤
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1. 土豆去皮蒸熟，压制成薯蓉。 -
2. 黄油入锅融化，加上洋葱爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加少许食盐调味。
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3. 把炒制好的材料加上薯蓉和向此末，加入适量的咖喱粉搅拌均匀待用。
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4. 取一春卷皮，放入适量的馅料，折起两边多余的饼皮。
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5. 按住馅料反复折叠为三角形，把最后的声誉饼皮折入内层，用少许粉水粘合。热油起锅，放入咖喱角炸至金黄，沥干油份即可。
小贴士
简单容易操作~
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