怪味鲈鱼
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最初的模样班
3.8那天和姐妹们去我们这边的美食一条街吃饭 姐妹说他们家的招牌菜鲈鱼好吃 尝后的确好吃和臭桂鱼有的一拼 回家自己尝试着做了
时间: 10-30分钟
食材
鲜鲈鱼
一条
蒜
半头
姜
一块
葱
几根
小红米椒
2个
青椒
1个
步骤
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1. 鲈鱼两边煎好装起来 -
2. 另起锅下入蒜子末生姜末红椒 大葱
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3. 炒香 下入煎好的鲈鱼 黄酒 生抽 老抽 放入水 煮20分钟
-
4. 起锅装盘
小贴士
做这道菜鲈鱼必须要卤七天已上 鲈鱼洗好把鱼全身抹上豆腐乳放在冰箱里 用保鲜袋裹上三层 已防串味
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